让猫给人打工,猫咖是一门好生意吗? 去猫咖打工是什么意思

来源:锌财经文/可杨“能把我家猫送到猫咖打零工吗?”chan的这个揶揄下,聚集了700多个回复猫咖,简单解释就是有猫的咖啡店或大排档韩国小说家中田诚1984年开始连载中的漫画书《狗…

来源:锌财经文/可杨“能把我家猫送到猫咖打零工吗?”chan的这个揶揄下,聚集了700多个回复猫咖,简单解释就是有猫的咖啡店或大排档韩国小说家中田诚1984年开始连载中的漫画书《狗狗也疯狂》中,提到“猫的吃麻辣烫”,将各种品种猫构想为展场模特儿,招徕许多爱狗人士边喝茶边赏猫,被视为关于猫咖的最初构想。

在亚洲地区,这类锁定爱狗同族的咖啡店正在急速增长,猫主子正式成为营生的一部分通过可爱、亲人的狗狗招徕客人,再靠自助餐、猫咪用品等增值服务来获利,正式成为许多猫咖的科帚上海顺义一间猫咖营业员说豹变,自己猫咖每日客运量为120人左右,按照门市在德国大众点评上人均117元消费需求计算,这家店一个月的销售额已经少于40万。

但事实上,猫咖营生并不如看上去那么美好,这从学校周边、小酒馆巷尾不断变化的猫咖店铺招牌就可以看出。而打零工猫作为这门营生里最重要的一员,既是经营方式亮点,也是管理症结。

“猫赛金花”崛起第一次去猫咖,怎么做才显得很智勇双全?有网友在网上这么问,其他人答曰:除了点单的时候不要对产品价格表现出太惊讶之外,正常rua猫就可以了猫咖实际上就是披着大排档外衣的猫乐园,但比起喝饮料、吃饕餮,消费需求者更在意撸猫。

上海一猫咖店,同时出售甜点/豹变1998年,台湾板桥开设的“小狗花园”,将中田诚的构想落地,正式成为了全球猫咖的泰斗,猫咖的经营方式模式回到韩国后,曾经引发韩国的“猫咖啡潮”2015年,狗狗为韩国GDP贡献少于了2.3亿美元左右。

那两年,韩国GDP总量为528亿美元左右“狗狗政治经济学”一词由此被韩国政治经济学家创造出来,用以指不管经济多么困难,德国大众对猫及有关产品的热情永远高涨,只要商家用对狗狗,就能招徕关注并从中得益亚洲地区2011年在广州开出第一间猫咖啡店,企比比数据表明,截至目前,亚洲地区已有3000余家猫咖有关企业

有人将2019年称为“猫元年”,狗民网《2019我国狗狗行业绿皮书》表明,在这两年,我国的狗狗狗只数以及猫主人的增速均超越了遛狗,2019年狗狗狗只数为4412亿只,比2018年增长8.6%狗狗狗消费需求市场规模为780亿元,增幅达19.6%。

狗狗政治经济学在我国也开始显露出影响力爱狗的背后,一系列与猫有关的市场迅速发展2019年2月,麦当劳曾推出一款售价为199元的限量版“斜升杯”,由于数量有限,杯子的产品价格一度被炒低到数万元猫咖也是也狗狗政治经济学之下的得益。

猫咖面向的主要群体,并非有猫同族,而是那些爱狗了让拥有自己狗狗的群体花50元到100元不等,换一次被几只猫围绕的撸猫体验上海顺义大悦城附近一间猫咖店主说豹变,到店消费需求的客人,主要以大学生、恋人、亲子活动为主,基本都是家里没猫的爱狗同族。

不同于一般的咖啡店,在猫咖客人围着狗狗落,摸摸这只再抱抱那只,是猫咖每天的常态,安静坐在位置上喝茶的反而是少数。

猫咖能赚钱吗?一间猫咖店里一般有几只品种猫,对于爱撸猫的年轻人来说,猫咖确实是一个不错的选择开一间猫咖看起来很简单,组一家店面简单装修一下、买一些品种猫放在店里,靠着猫主子加成,两块钱的速溶咖啡也能卖到几十块的高价。

但事实上,要靠猫咖赚钱,并不简单水电、房租是猫咖的成本大头,以上海为例,在顺义区租一间100平的商铺,租金一般每月5万到10万不等;顺义区一间猫咖员工说豹变,该猫咖一周的水电费高达四千元其次是狗狗用品,例如猫粮、猫砂等等。

宁波一间猫咖店老板说豹变,自家20只猫的猫咖,一个月在猫粮上的花费是三千元左右,但她也表示,自家喂的猫粮是产品价格较贵的一种;大多数猫咖猫粮以相对便宜的皇家等品牌为主

猫咖里的猫/豹变猫咖这样的营生,很少能留住回头客,热衷撸猫的客人往往都喜欢体验不同猫咖里猫,猫咖想要留住客人,最终靠得是狗狗是否亲人,但在店里长期营业的“打零工猫”往往有太多不确定因素如今在一、二线城市,猫咖的竞争越来越激烈,在德国大众点评上搜索猫咖,仅顺义区就有近40家猫咖可供选择,这对于难以留住回头客的猫咖来说,无疑代表着更加激烈的竞争。

同时,猫咖的营销成本开始正式成为一项不小的支出上述宁波猫咖老板说豹变,自己的店花在推广上的支出大约八千元左右除了线下营销,如今线上引流越来越重要,各种猫咖试图通过直播、短视频、团购APP等渠道引流以上海这样的一线城市为例,如果上架德国大众点评APP,需要支付3600+的年费、广告推广费等。

总体来看,市场上存在的猫咖模式可以分为两种:以撸猫为主,入场前收取一定金额的门票,一般按小时计费,以上海为例,一间猫咖的入场门票在每小时50元-150元不等,这样的店一般会赠送一杯饮品另一种则是人猫共食的模式,不需要买门票,但消费需求者进店需要点餐,有的店面也会设置最低消费需求。

以上海一间著名的猫咖“猫小院”为例,一杯斜升奶茶定价32元,这在菜单中已经算低价商品门票、自助餐是猫咖常见的收入来源除此之外,上述两种类型的猫咖都会在经营方式过程中,向客人出售猫条、猫罐头等等,供客人喂食,招徕狗狗。

据豹变观察,上海一间猫咖向客人出售的15元三条的猫条零食,在淘宝上的售价为12元6条仅靠这些业务,猫咖能挣钱吗?宁波猫咖老板说豹变,自己从2019年末开猫咖,如今正在计划关店,开猫咖两年多的时间里,自己亏损少于30万。

顺义一间猫咖员工说豹变,自己的猫咖算是营生好的,月销售额少于40万,不过这并不是这家店真正的利润来源对许多猫咖经营方式者来说,经营方式猫咖的目的并非挣钱,而是引流,一些猫咖会向客人出售狗狗,这是猫咖最为赚钱的一门营生。

上述猫咖员工说豹变,经营方式猫咖实际上并不挣钱,真正的利润还是靠出售活体猫在这家店内,售价最便宜的狗狗是一只10个月大的布偶猫,绝育后的产品价格为两万五千元所以单论猫咖营生来说,其实并不好做目前亚洲地区并没有一间大型的连锁猫咖店,多是以夫妻老婆店为主,这也就意味着猫咖的成本以及资金压力都需要经营方式者独立承担。

与此同时,对于一间大排档来说,要想越做越大,实现规模化、可复制化是前提。这对于猫咖来说,似乎是一道难题。

猫主子能做好员工吗?“打零工猫”是猫咖的特色和亮点,但也是猫咖店的难题走进大多数的猫咖,最大的感受就是扑面而来的猫味和满天飞的猫毛首先就是猫带来的餐饮卫生隐患问题部分撸猫的猫咖里用餐的客人不在少数,据豹变观察,许多猫咖的餐具和其他大排档的餐具没有区别,并不会对食物进行遮挡。

与此同时,猫咖最大的特点就是:猫毛漫天飞在美团上,消费需求者对于猫咖的低分差评中,餐饮卫生问题被多次提及豹变询问一间猫咖营业员,为何不给自助餐加上盖子对方只表示,狗狗不会上桌舔食其次就是人猫共处的安全隐患许多踏入猫咖的消费需求者为儿童,或是自己没有养猫经验的人。

猫在与人相处过程中,偶尔会因不舒服有抓咬等行为一猫咖营业员说豹变,自己曾在给猫喂零食时被咬伤过另一间猫咖老板则表示店里曾发生过三次猫抓伤客人的情况,自己的处理方式则是给客人用碘伏消毒在被问及是否会带客人去打狂犬疫苗时,对方则表示,猫咖的狗狗已经打过疫苗,所以没有必要。

撸猫与就餐在同一空间里/豹变事实上,摆在猫咖面前的标准化难题中,最难解决的也是猫咖的主角:猫对于想要撸猫的群体来说,猫咖最大的竞争力就是狗狗是否亲人,但狗狗又具有很强的不确定性就猫的天性来说,怕人、独居、爱睡觉是它最大的特点,而猫咖恰恰需要让猫群居、亲近人、坚持“营业”,这也是猫咖被许多爱狗人士诟病的原因之一。

通州一间猫咖的员工说豹变,新到店的狗狗往往需要先进行隔离,经过二十天左右的适应,才能真正正式成为一名“猫营业员”而在完全适应之前,狗狗随时需要面临应激的风险猫咖里,猫的健康问题也遭受质疑,一间猫咖老板说豹变,在猫咖狗狗最常见的病就是猫鼻支,具体表现就是猫爱打喷嚏、有眼部分泌物等等。

此外,据豹变观察,许多猫咖里的猫还会有耳螨、猫藓等皮肤病,曾有消费需求者称,自己在猫咖被猫传染过猫藓豆瓣小组“爱狗生活”里,不少组员称,养猫之后很少再去猫咖,原因就是猫咖里很多猫不健康,担心把病毒带回家也就是说,在猫咖里你爱的猫主子,可能已经成了惨兮兮的“打零工猫”。

回到营生本身,猫咖店目前还处在夫妻老婆店混战的阶段,重资产、成本高、标准化规模化难以实现,而作为最大卖点的“猫营业员”,则充满了不确定性归根结底,理想状态很美好:看看书喝杯咖啡,旁边还有可爱的小狗狗作陪,但现实却是一地“猫”毛。

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